傳統百貨變革第一刀砍向供應商

　　(記者 劉宇)站在變革的風口浪尖上，百貨頭牌兵們集體將轉型目光投向供應商。北京商報記者發現，中國第一百貨店王府井百貨、外資第一店百盛均從上游供應商切入，開始了從源頭的蛻變。百盛將直接與品牌商合作，切換到總經銷、總代理的經營模式。王府井百貨將參與供應商單品管理，不再只扮演渠道商角色。

　　在王府井百貨日前的戰略轉型大會上，北京商報記者了解到，王府井百貨與供應商的合作模式將被改寫。過去，王府井百貨只負責品牌引入、賣場管理和消費者基礎管理，不進行商品控制。在定位上更多體現渠道商特色。百貨的粗線條經營鍛鍊了供應商管理的精細化。傳統百貨聯營模式中，供應商會進行從設計、生産、分銷、物流、庫存管理、終端銷售管理的全供應鏈管理。

　　目前的市場環境、行業趨勢和消費者行為的變化，讓百貨與供應商此前的合作模式變得尷尬。據王府井百貨百貨事業部副總經理左靜介紹，王府井百貨將開啟深度聯營模式，與供應商在單品管理、庫存管理、動銷分析、品類籌劃、業績規劃、商品陳列、終端銷售管理等多層面合作。

　　從引入品牌到回歸單品管理，百貨經營者開始轉換角色，但對於強勢供應商來説，並不會輕易配合調整。西單商場總經理徐民表示，在她與國內知名陳列團隊聊天時感受到，主動學做陳列的多數為品牌商，百貨、購物中心則寥寥。這也讓她了解到，長久的聯營模式，讓百貨從業者喪失了組合、佈局品牌、商品的管理能力。徐民認為，如果品牌管理經驗不足，強勢品牌不會選擇追隨。如果僅挑選一些小眾品牌，對買手和運營團隊又會是考驗。

　　重新出山的百盛創始人鐘廷森親自帶領招商團隊全球蒐羅品牌。市場對品牌的接納和淘汰週期卻時有變化，但百盛與品牌代理的合作週期不會短暫，考驗著百盛的團隊專業性和戰略佈局能力。北京華堂戰略轉型也鎖定在眾多供應商身上，華糖洋華堂商業有限公司副董事長、總經理今井誠表示，希望將部分供應商轉換為合作商，共同進行商品設計、研發、銷售等。不過，當被問及目前願意配合變革的供應商數量與比例時，今井誠始終未有透露。

　　雖然供應商與百貨的合作態度尚未明確，但與消費市場趨勢相隨，供應商結構與經營模式已悄然發生變化。過去供應商結構呈現規模型、中型和特色型供應商1:8:1比例的紡錘形結構。如今已轉變為啞鈴形組成，佔比最大的供應商開始向兩頭髮展，一部分成長為規模品牌商，還有部分開發出更多特色品牌。

　　渠道為王的年代已過，面對供應商在零售市場的日漸強勢，百貨經營者想回歸自營需要從深度聯營進行過渡。左靜表示，王府井百貨雖然提出自營與深度聯營的模式，但現階段仍將以深度聯營為主、自營為輔。在新零供關係中，初期，王府井百貨主要與供應商進行庫存共管。雙方進行系統對接後，開始共同進行貨品存量把控，約定貨品在庫時限、量化貨品流轉。