山東封存3000公斤和6萬片福喜肉 兩廠未查出問題

　　我省完成“福喜”原料封存。22日，省食藥監局通報了對“福喜”原料的封存情況，我省轄區內肯德基未使用上海福喜食品原料，必勝客門店共封存3070 . 08公斤“調味牛肉排”；全省轄區麥當勞門店封存豬柳、豬肉餅、火腿扒、牛肉餅等近6萬片。位於我省的兩家隸屬於美國OSI集團的食品企業目前未發現使用或銷售過期食品原料。

　　波及62家必勝客、78家麥當勞門店

　　7月20日，上海福喜食品有限公司使用過期肉的問題被曝出後，我省監管部門立即行動。截至目前，全省範圍內涉及上海福喜食品有限公司的問題食品已得到較好控制。

　　經各地食品藥品監督管理部門檢查和肯德基、必勝客及麥當勞山東總部自查，上述三家企業均已于20日晚起全面停售涉及上海福喜原料的産品，並進行了全面封存。具體封存情況如下：山東省百勝餐飲集團旗下品牌有肯德基318家、必勝客62家。

　　山東省內肯德基門店未使用上海福喜食品原料。必勝客有一款調味牛肉排(店面供應名稱“椒鹽牛排”)所用原料來自上海福喜食品有限公司。必勝客青島配送中心未配送的調味牛肉排180箱全部封存，必勝客門店共封存132箱，每箱凈含量為9 . 84公斤，全省共封存3070 . 08公斤。

　　山東省共有麥當勞門店80家，分別由濟南、青島兩家公司管理，濟南轄區36家，其中有34家涉及上海福喜食品原料，具體産品為豬柳和豬肉餅，共封存23000片。青島轄區44家，涉及上海福喜公司提供的豬肉餅、火腿扒和牛肉餅三種原料，分別封存豬肉餅16001片、火腿扒1 6 0 1 0 片、牛肉餅4183片。總計近6萬片。

　　我省再發通知嚴查威海“福喜廠”

　　上海福喜公司事件曝出後，相關資料顯示，其所隸屬的美國OSI集團在我省也有工廠。20日事件曝出後，省食藥監局立即責成威海市食藥監局對轄區內隸屬於美國OSI集團的位於乳山的兩家食品企業開展徹查。

　　檢查人員對兩家企業生産現場、食品原料和産品出入庫記錄、銷售記錄進行了現場檢查，並約談了有關人員，同時對兩家企業庫存的所有産品及原料進行了抽樣檢驗。經初步檢查、調查，截至目前未發現兩家企業存在使用或銷售過期食品原料、使用回收食品加工食品以及更改保質期標識等行為。

　　為舉一反三做好全省肉製品生産監管工作，7月22日，省局再次下發通知並轉發《食品藥品監管總局辦公廳關於徹查上海福喜食品有限公司問題食品的通知》，要求威海市食藥監局按照總局部署，嚴格排查主體責任制度落實情況，依法嚴肅查處違法違規行為。

　　我省要求各市食藥監局進一步做好肉製品生産監管工作，加強協調配合和資訊通報，形成監管合力。全省食品藥品監督管理部門將密切關注相關企業，督導專項檢查工作，嚴控事態發展。