本報天津4月16日電 記者武自然從天津市質監局獲悉:天津市在國內率先推出了“放心奶”推薦性地方標準,包括《示範乳製品企業生産管理規範》、《乳製品銷售管理規範》和《示範奶牛場生産管理規範》三項地方標準,覆蓋了乳品生産過程中原料、生産、銷售全過程。標準已於今年2月15日實施。
據了解,此次出臺的標準要求企業建立追溯查詢功能的電子資訊系統,將原材料驗收、原材料管理、生産過程式控制制指標、出廠檢驗、不合格産品管理、産品出廠銷售等環節資訊及時錄入,從而實現全程有效監管。
[責任編輯: 雍紫薇]
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