“往年都是中秋節之前兩、三周才開始生産月餅，但今年訂單來的特別早。”在洛杉磯地區擁有十多家分店的小雅屋餅店負責人Billy表示，本地月餅戰提前開戰，近年還不多見。
據不完全估計，今年聖蓋博谷區生産月餅的華資糕餅店家，至少在15家左右，産量卻有望佔到整個全美華資月餅市場的將近半數，其中大部分來自網路訂購。
聖蓋博谷中秋月餅激戰開打，多家本地月餅廠家15日生産今年第一批月餅。(美國《世界日報》/楊青 攝)
“我們的月餅今年第一次推出網購。”Billy表示，作為家族企業的第二代華人糕餅師傅，他的市場開發思路與父輩有所不同，“很多新移民和年輕人喜歡月餅和喜歡過中秋節，無論是自用或送禮，小小月餅都別有情趣。”
聖蓋博谷的一位糕餅店店長表示，在洛杉磯生産月餅30多年，喜歡月餅的人愈來愈多，而要留住客人，得隨時看準他們的口味。(楊青)
[責任編輯：葛新燕]
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