資料圖:日本料理。
中新網6月26日電據日媒報道,日本政府將建立一項日本食品認證制度,適用對象為在超市銷售的以日本傳統食材和工藝生産的食品。日媒稱,鋻於海外口味和品質低劣的廉價倣冒品正在增加,因此該國政府將通過認證制度來保護日本食品的品牌形象,以此擴大出口。
日媒稱,日本將參考法國、義大利和西班牙等採用的“地中海食品認證標識”制度。位於西班牙巴塞羅那的地中海飲食文化基金會確定了符合地中海食品的原材料、成分和烹制工藝等標準,並對符合標準的食品授予認證。認證食品將貼上專用標識,與倣冒品加以區別。
日本政府設想以日本貿易振興機構食品(JETRO)作為認證機構,2015年秋季將成立由大型食品企業和餐飲産業等參加的討論委員會,制定認證標準。認證食品將貼上專用標識。如果海外廠商的日本食品符合標準,也可以成為認證對象。
日媒指出,目前,以醬油等調味料為中心,倣冒品大量在日本境外流通,一部分在未經許可的情況下使用了日本的産地和商標,甚至模倣了商品設計。故建立上述制度“十分必要”。
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