上海最火蔥油餅攤涉嫌無證經營被責令停業

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　　和“驢肉火燒”一樣，古建路上的館子大多都狹小臟亂。本月初，朝陽區勁松街道啟動了無證無照餐飲聚集區整治工作。根據食藥監和工商部門的排查，古建路上的30個小飯館中，只有一家證照齊全，其餘全部是不具備經營條件的無證照餐館。而在整個勁松地區，大郊亭北街古建路、廣渠路百環家園路段、農光裏武聖路是無證無照餐飲最為密集的三條街，總共有60多家黑餐館扎堆。

　　按照相關規定，為了保證食品安全衛生，餐館開張之前，需要辦好幾個證：衛生部門審批後頒發衛生許可證、健康證，工商局頒發營業執照，還要到稅務局進行稅務登記，到消防局辦理消防批文等，這些證件缺一不可。但一家“川味菜”的老闆向先生卻滿不在乎：“什麼證不證的？老百姓做生意，哪有這麼多講究！”記者了解到，三年前他從房東手中租下這間門臉房，在舊貨市場置辦了幾套桌椅，支起爐子就開了張，經營許可證、健康證一概沒有。