智利紅酒尋中國商機:消費者不再只青睞法國品牌

　　參考消息網5月3日報道 英媒稱，克裏斯蒂安 洛佩茲坐在自己辦公室裏，身後架子上擺著一瓶瓶的長城、張裕和龍徽葡萄酒，就像哨兵一樣。洛佩茲是智利幹露酒莊的亞洲市場銷售主管，這些紅酒每天都在提醒他，在世界另一端的中國城市裏，風尚正在發生飛快的變化。

　　據英國《金融時報》網站5月3日報道，中國是世界最大的紅酒市場，這應足以讓所有紅酒企業關注中國。就在紅酒行業尋求從中國政府打擊腐敗和送豪禮的行動中復蘇之際，消費者正在從昂貴的法國品牌轉向智利等“新世界”的紅酒。如今，智利是世界第五大紅酒生産國，是中國的第二大紅酒供應國。

　　報道稱，對智利而言，這並不僅僅是個銷售機會：希望在於，紅酒貿易可能會使該國擺脫對銅和農産品等大宗商品出口的依賴。

　　紅酒越來越受到中國富人的青睞。在上海或北京，專業人士們會在葡萄酒吧見面。有錢的夫婦把紅酒作為禮物送給對方。到了節假日，城市家庭在聚餐中喝紅酒，而不是上年紀的人喜歡的酒精度高、口味濃烈的白酒。

　　報道稱，10年前，喜歡紅酒的高品味、但不喜歡其味道的中國人，把雪碧兌入紅酒中喝，那樣更容易入口。超市為了促銷紅酒，會用保鮮膜把兩瓶紅酒跟一罐可口可樂捆綁在一起出售。一位中國乳品公司高管曾自豪地把酸奶倒入法國紅酒中，以證明自家酸奶有廣泛的用途。

　　那一切都成了過去。如今，電子商務是中國市場上增長最快的紅酒銷售渠道，紅酒俱樂部雨後春筍般涌現出來。2013年，洛佩茲來到了上海，打算駐留半年。結果，他在這個他口中“像快放電影一樣瘋狂的國度”住了兩年。

　　在世界各地，來自智利、南非、澳大利亞和美國的紅酒已侵蝕了法國紅酒的市場份額。倫敦和紐約的食客發現，根據葡萄種類而不是自己對法國地理的了解來選擇紅酒，是一種解脫。

　　直到不久前，中國在這方面還是個例外。由於不知道選哪種紅酒，中國的新富人群乾脆購買最貴的法國品牌。“人們正變得更加精明，開始考慮紅酒産自哪個國家，而不再單單選法國品牌，”上海中國市場研究集團的分析師詹姆斯 羅伊説。

　　洛佩茲從中看到了智利的機會。他想讓每月至少買1瓶紅酒的3600萬中國人相信，優質紅酒未必價格昂貴。

　　紅酒行業顧問蓋伊 胡珀回憶了中國地方上的奢華紅酒宴會。“每個人都光彩奪目，我們像名人一樣出場。有模特在走貓步，有簽名紅酒作為禮品，一個企業家當場買了60箱或80箱紅酒。”

　　有些行銷人士曾認為，這樣一次銷售表明，自己已經掌握了中國市場。他們如今不得不重新思考了。許多人沒有調查基本事實，比如他們的中國代理商是否擁有冷藏庫或者真正的分銷網路。“紅酒變質會毀了品牌，”胡珀説。

　　價格虛高也會毀了品牌。有些行銷人士認為，高價會讓品牌顯得格外有品位。但電子商務讓人可以立即對比價格。“它暴露了那些沒有可靠定價策略的品牌，”洛佩茲説。“如果在定價方面亂七八糟，這會在各個可能的方面影響你的品牌。如果你希望樹立一個品牌，面臨的挑戰跟僅僅想把紅酒賣到中國不同。這涉及到大量的約束。”

　　報道稱，中國與智利自由貿易協定生效之後，智利銅出口迅速把中國變成了智利的最大貿易夥伴國。紅酒出口也大幅增加，8年間翻了一倍。但喝智利紅酒的多數中國人對其産地的了解，一點也不比對他們手機中銅的産地的了解多。那是因為，多數銷售到中國的智利紅酒是“散裝紅酒”——像銅一樣的大宗商品。智利陽光充沛、氣候乾燥、夜晚涼爽，生産出的葡萄汁遠遠超過了智利瓶裝紅酒市場所能支撐的規模。多餘的紅酒被泵入巨大的塑膠囊，通過船運集裝箱運往中國或歐洲。

　　大量的散裝紅酒冒充成其他國家品牌的産量。在中國，法律並不要求披露瓶裝紅酒的原産地。混入更優質的智利散裝紅酒，拯救了許多中國紅酒品牌，但經銷商對這類細節守口如瓶。

　　報道稱，隨著中國反腐行動的見效，一個受到衝擊的小眾市場是冒牌紅酒。在中國紅酒業最火爆之時，中國消費的法國紅酒超過了頂級法國酒莊的産量。在北京，拉菲莊園紅酒的空瓶賣到500美元，為解讀上述數據上的不合理提供了一條線索。這些空瓶或許被裝入了智利散裝紅酒。

　　在智利對華紅酒銷售中，瓶裝紅酒佔到了銷售額的四分之三，但僅佔銷量的三分之一。如果中國調整標簽規則、要求寫明紅酒産地，那麼散裝紅酒生意可能會受到衝擊。

　　在國有食品飲料企業集團中糧和民營企業張裕的帶領下，中國紅酒生産商開始對中國消費者買真貨的願望做出回應，直接到智利去投資，貝內加斯説。“最重要的事情是，標簽上説‘産自智利’。”

　　報道稱，中國市場的蓬勃發展，對智利而言是好壞摻半之事。智利經濟增速一度為拉美國家中最快，但經濟危險地向單一産品發生了傾斜。兩國自貿協定生效後，智利紅酒和海産品對華出口增加了三倍，但與銅出口相比微不足道。智利每年對華紅酒出口額為20億美元，水果為50億美元，三文魚為35億美元。銅佔出口主體，出口額為400億美元。