娃哈哈“富氧水補氧”
日前,北京市網際網路信息辦公室、首都網際網路協會指導北京地區網站聯合辟謠平臺與百度知道發佈《2014年十大生活謠言》,其中富氧水是補氧神水上榜,位列2014年十大生活謠言中第六位。
富氧水補氧不靠譜
2014年2月,娃哈哈推出新産品“娃哈哈富氧水”,並打出“富氧一瓶,漫步森林2小時”的廣告語,宣傳喝了富氧水即可補氧。
剛發佈的2014年十大生活謠言排名按照搜索人次進行排名,其中富氧水是“補氧神水”位列第六位,搜索人次達491萬。記者聯繫娃哈哈市場部相關負責人,其表示公司對於富氧水上榜“2014年十大生活謠言”不予回應。
食品與營養資訊交流中心專家阮光鋒介紹,富氧水中的氧氣很少,市場上常見的富氧水中,溶解氧含量最高的為每升水80毫升氧氣。而呼吸的時候,普通成年人每次呼吸大約是500毫升空氣,空氣中氧氣約佔20%,一次呼吸中大約就有100毫升氧氣。“也就是説,我們呼吸一次所吸入的氧氣含量都高於喝一升富氧水中氧氣的含量。就算你每天喝的水都是這種富氧水,一般最多不超過3升,所含的氧氣對於呼吸一整天的我們來説,微不足道。”
此外,阮光鋒還表示,水中的氧氣也不能很好地被人體吸收。人是哺乳動物,人類是通過肺來呼吸的,氧氣進入肺泡進行氣體交換,進而進入肺部血液,再通過血液迴圈到達身體各個部位。“水裏的氧氣,人基本無法吸收利用,所以,富氧水對於幫助人體獲得氧氣根本沒用。”
概念水名稱或將退出市場
富氧水不僅沒有補氧的科學依據,而且根據2014年12月31日國家衛計委頒布《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)(下稱新國標)的相關規定,富氧水、小分子水等主打概念牌的包裝飲用水名稱今後或將退出市場。
新國標明確規定:當包裝飲用水中添加食品添加劑時,應在産品名稱的鄰近位置標示“添加食品添加劑用於調節口味”等類似字樣。包裝飲用水名稱應當真實、科學,不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。根據新國標,這兩項新規則將從2016年1月1日起執行。
阮光鋒表示,目前市場上富氧水、離子水、小分子水等概念水層出不窮,其宣傳功能很多都站不住腳,也讓很多消費者選購時不知所措。“其實包裝飲用水的主要功能就是補水,從新國標的字面理解來看,各種概念水的名稱將會退出市場,名稱規範也將有利於整個包裝飲用水市場的規範。”(記者錢宇陽)
[責任編輯: 馬迪]