7個飲食妙招抗衰老 讓你實現逆生長

　　女人如花般美麗，但這種美麗卻有時限。為了讓自己能夠保持年輕、美麗，不少人在護膚品和保養品上投入了大量時間和金錢。但你知道嗎，平時飲食多注意，如多吃地裏、地上還有樹上長的食物、選擇少油少鹽的烹調方式……同樣可以讓你繼續美麗神話，實現“逆生長”。

　　都説歲月是把殺豬刀，但越來越多不老女神證明歲月也可以是把雕刻刀。想要讓美麗停駐，不能只靠保養品，內調更加重要。接下來，一起看看營養師的飲食妙招，讓我們也能逆轉時光，留住青春容顏！

　　1、多吃地裏、地上還有樹上長的食物

　　同等熱量的情況下選擇營養素更密集的，飽腹感更強的食物，這就要求我們儘量只吃大自然賜予我們的食物，少吃或者不吃現代食品工業生産的各種加工食品、零食、點心、甜飲料，因為它們大都屬於高糖高鹽高脂肪的食物，還容易吃過量而致肥，肥胖本身不利於健康，其中包含的各種食品添加劑更是埋下各種疾病的隱患。

　　以下6種天然食材營養健康，更是很好的美顏食物，能讓你在美麗的路上走得更遠！

　　①甜菜

　　甜菜堪稱“美容食品”，有助於減少皮膚瑕疵、滋潤皮膚、預防皺紋。甜菜中的關鍵物質甜菜鹼可促進脂肪代謝，控制體重的同時還有助於增強皮膚光滑度、清晰度和柔軟度。

　　②菠菜

　　菠菜富含膳食纖維，能增加胃腸蠕動，促進體內毒素排出，從而使得皮膚水潤、光澤。菠菜還富含類胡蘿蔔素、玉米黃質和葉黃素，能讓眼睛看起來更明亮。此外，菠菜中富含鐵，可令人面色紅潤。菠菜吃法隨意，可涼拌、清炒、配菜或燒湯。

　　③紫包菜

　　紫包菜（紫色圓白菜）富含重要礦物質碘和硫，有助於身體排毒，使肌膚柔軟靚麗。紫包菜既可生食，也可炒食。但如要保留更多營養，生食更好。

　　④茄子

　　常吃茄子皮膚滋潤光滑。更重要的是，紫茄子中特有的抗氧化劑花青素茄色素能通過切斷癌細胞所需的血液供給，阻止癌細胞擴散。

　　⑤甘藍

　　甘藍中含有豐富的維生素K，不僅有助於預防骨質疏鬆症和心臟病，而且有益皮膚健康，讓皮膚看起來更自然更健康。甘藍中還含有大量的膳食纖維，有助於降低膽固醇和穩定血壓，從而保持皮膚紅潤、有光澤。

　　⑥紅柿子椒

　　營養學家發現，雖然柑橘類水果富含維C，但紅柿子椒中維C含量才是果蔬中最高的。常吃紅柿子椒可自然補充維生素C，有助於防止皺紋早生。

　　2、選擇蒸煮燉等少油少鹽的烹調方式

　　無論是碳水化合物、蛋白質還是脂肪，高溫時都會産生致癌物，碳水化合物在140攝氏度以上就會産生丙烯酰胺，脂肪和蛋白質再200攝氏度以上就能産生致癌物苯並芘和雜環胺，溫度越高，加烹調時間越長，産生致癌物的量越大。

　　蒸煮燉的烹調方式，保證了食物溫度低於100攝氏度，避免了産生致癌物，還最大限度地保留了食物中的營養成分。

　　3、選擇原味、慢消化的主食

　　包括各種雜糧雜豆薯類，不能一日三頓白米麵，更不應該加入過多的油和鹽，這樣可以更好地控制餐後血糖。最新的研究證實，長期的高血糖水準是促進衰老的重要因素。想像一下你的身體細胞長期浸泡在糖水裏，結構會變異，功能會下降，怎能不加速衰老？不僅如此，而且各種代謝性疾病也會提前來報到。

　　4、每天吃大量蔬菜和適量水果

　　“10個網球法則”中推薦的是每天1個網球大小的肉類，2個網球大小的主食，3個網球大小的水果和超過4個網球大小的蔬菜，可見蔬菜和水果在膳食中的重要地位。它們提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和各種抗氧化成分，在促進健康，延緩衰老方面有著無可替代的作用和地位。

　　5、優質蛋白不能少

　　蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命，人體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。一個缺乏蛋白質的人是不能擁有漂亮的皮膚，光澤的頭髮，挺拔的骨骼，堅硬和牙齒和健康的內臟，所以我們要重視優質蛋白的攝入。

　　每天一袋奶，一個雞蛋，2兩瘦肉，半塊豆腐或一杯豆漿，每週吃兩次魚，就基本滿足了，非健美人士不需要額外補充蛋白粉，增加肝腎負擔。

　　6、增加必需脂肪酸的攝入

　　必需脂肪酸構成人體的細胞膜，幫助維持細胞正常的能量代謝，同時保持細胞的分水和飽滿性，皮膚的彈性都是得益於它。而且，它在維持人體免疫提供、激素系統和心血管系統正常工作中也發揮著重要作用。

　　植物油、深海魚和堅果是它們的主要來源。植物油的量控制在每天2-3瓷勺，堅果則是去殼每天一小把足以，過量的攝入容易導致總熱量超標而增肥。

　　7、適當限制能量攝入

　　據説人的一生大約能吃9噸食物，誰先吃完誰先走。限制能量並不是讓你餓肚子、營養不良，而是嚴格按照身體的需要給予，一點也不多給。清楚自己的需啊可能需要一個磨合和摸索的過程。

　　現代人的飲食攝入總熱量大多是超標的（節食減肥的人除外），所以可以在自己目前適量的基礎上慢慢減少，直到自己身體感覺最舒服為止。食物總份量減少，各種食物的比例不要變化。還有一個方法就是每週拿出一天時間禁食或者只吃蔬菜水果，留出一週的能量缺口。

　　值得注意的是，不健康的食物畢竟不是毒藥，一頓或者一段時間也吃不死人，偶爾的暴飲暴食也無關要緊，因為人體並沒有那麼脆弱，有一定的自我調節和修復功能。但是，再好的身體底子也經不住長年累月的折騰，不可不重視。

　　有一句話是這麼説的：真正的美麗只是健康的副産物。一個健康的身體就應該有一副美麗的外表，因為美麗從來都是由內到外的，通過極端手段製造的美麗假像終究是不能長久的。只要你對自己的身體少些浮躁，多些用心，即使不能真正逆轉時光，至少還能留住時光。