湖北省不合格食品將嚴令召回、銷毀

　　近日，從湖北省食品藥品監督管理局獲悉，就食品安全抽檢監測後處理規范公開徵求意見，對于抽檢、復查後仍不合格的食品將嚴令相關單位召回、銷毀和進行無害化處理，這一係列工作將有規范可依。

　　湖北省每季度都進行食品、藥品安全抽檢，並安排不定期檢查，抽檢結果均以公告方式向社會公開，那麼，這些不合格食品被檢查出來後，相關單位需要採取哪些措施？為了將後處理工作落實，我省制訂了《湖北省食品安全抽檢監測後處理規范（試行）》（徵求意見稿）。對于抽檢不合格的食品，將依據法規進行通報、監督召回、責令改正、整改復查、公告、行政處罰等。

　　湖北省規定，監管部門收到監督抽檢不合格食品相關信息2個工作日內，要將結果送達食品生產經營者，並對其涉嫌不合格產品採取措施。對食品生產者，責令停止該產品的生產、查看生產記錄，清點不合格食品生產、銷售、庫存數量，對庫存產品予以封存，防止該批次產品再次流入市場，對已流入市場的，責令食品生產者通知銷售商暫停銷售，封存涉嫌生產不合格食品的原輔料及相關器具。

　　對食品經營者，責令立即停止銷售或使用該批次食品，下架涉嫌不合格食品，清點封存涉嫌不合格食品和制作該食品的相關原輔料及器具。食品生產經營者對檢驗結果不認可的，可以申請復檢。如果仍然不合格要採取補救、無害化處理、銷毀等措施進行全面清理。