專家：食物放冰箱不能殺菌，易引發急性腸胃炎,需煮沸後再吃
▲遊師傅説，救小楊去醫院，都是舉手之勞。
昨日上午，家住高新區白馬凼的楊傑再一次給計程車司機遊興平致電，希望遊師傅能收下他的車費。“如果不是遊師傅及時出手相助，後果不堪設想。”昨日，21歲的小夥子楊傑向重慶晚報記者講述了兩天前，發生在他身上既危險又溫情的一幕。
嘔吐不止烈日下流汗暈倒
本月4日，在石橋鋪賽博電腦城上班的楊傑，覺得自己頭重腳輕。“早上在外面吃了冷稀飯，冷鴨蛋，一到單位就上吐下瀉。”楊傑説，他很難受，就向單位請假回家休息。
“單位開了空調，一齣來，全身冒汗走不動路，於是我打了一個摩的到白馬凼車站。”楊傑説，到了車站，他仍然覺得邁不開步子，就蹲在地上休息，“剛蹲下去，我就感覺天旋地轉的，眼睛一黑，什麼都不知道了。”
楊傑暈倒後，旁邊等車的市民都紛紛圍上前，這時，渝A2T168齣租車駕駛員遊興平正巧途經此處。“我看到很多人圍著車站，出於好奇就把車停在一邊，撥開人群一看，是一個年輕小夥子睡在人行道邊。”遊興平見狀，走上前説：“我有車，大家幫我把他抱到我的車上!”
遊興平一説，圍觀的市民中，幾個年輕人自告奮勇，一人抬起楊傑的肩膀，一人抬後腿，把楊傑扶上了車。
幾分鐘後，遊師傅把車開到了高新區人民醫院，直到醫生説楊傑沒有大礙了才離開。
拿出200元想感謝的哥不收
就在遊師傅離開大約半小時後，楊傑甦醒了，“一醒來我發現自己是在醫院，有點怕，不過護士過來説我是腸胃發炎，可以先回家吃點藥休息會。”楊傑説：“我聽得暈乎乎的，準備伸手付錢的時候，發現挎包不見了。”
挎包去了哪，自己是怎麼到醫院的?楊傑説，他從護士處了解到，是一位的哥送他到的醫院。“我從醫院的監控錄影中看到了遊師傅的車牌，通過96096查到他是鑫隆達大嘉公司的的哥。”楊傑説。
8月4日晚上，楊傑通過鑫隆達大嘉公司找到了遊師傅，原來遊師傅發現挎包曾回醫院找楊傑，但他已經回家休息了，聽説楊傑恢復得差不多了，遊師傅仍堅持要把挎包給他送過來。楊傑拿出200元想感謝遊師傅，被遊師傅拒絕了，“載他去醫院是我自願的，哪有事後收錢的道理，希望他以後注意身體。”
夏季吃冰稀飯小心腸胃炎
楊傑説，他是因為早晨起來吃了冷稀飯才又拉又吐，最後暈倒的。昨日，重慶晚報記者就楊傑的病狀向第三軍醫大學大坪醫院急診部主任蹇華勝教授做了諮詢，蹇教授説，目前來醫院急診的患者中，因為急性腸胃炎入院的每天大約就有20多起。
“夏季是急性腸胃炎的高發季節。”蹇教授指出，夏季氣溫高，細菌滋生快，一旦市民吃了不潔凈的食物，抵抗能力稍差的人會出現腹痛腹瀉，嘔吐的症狀：“如果症狀沒有緩解，而患者又在高溫天氣下行走，一旦出汗多又沒有及時補充水分，就有可能血壓降低，出現暈倒的情況。”
蹇教授強調，過夜的冰稀飯、冰綠豆湯、銀耳湯等家庭自製飲品、食物，在第二天食用前，一定要高溫煮沸。“冰箱只能讓食物達到降溫的目的，並不能殺菌。”蹇教授説：“很多市民都喜歡吃過夜的冰稀飯，覺得降暑又方便，但往往是圖方便省事害了自己。”（記者 郝瑤 實習生 肖一帆）
[責任編輯： 林天泉]
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