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基圍蝦對蝦供應增加 蝦價高端回落約5成

2014-07-14 10:02 來源:廣州日報 字號:       轉發 列印

  原標題:蝦扎堆上市 蝦價遭腰斬

  蝦價過去一整年高高在上,近期則有了大幅度下降,市民有口福了。昨日,記者走訪廣州部分市場了解到,基圍蝦與南美白對蝦扎堆上市,且産量相比去年多,帶動價格“跌跌不休”,如在石牌市場,基圍蝦4個月前的3月13日要價53元/斤,而昨日,這個價格降至28元/斤,接近腰斬。

  根據中國水産流通與加工協會的發佈數據,2013年對蝦主要生産國産量均有減産,使去年全年對蝦價格一直處於高位。

  基圍蝦28元一斤

  但近期,喜歡吃蝦的街坊發現,蝦便宜了。記者昨日在石牌市場了解到,3月13日,基圍蝦(活,體長10cm左右) 53元/斤,不過今年5月下旬開始,蝦價格猛跌,40頭規格的對蝦價格跌幅近10~20元/斤。到了6月13日,基圍蝦價格降至28元/斤,並持續至7月13日。

  有商家表示,7月份正值華南産區早造蝦上市高峰季,出蝦明顯增多,但受前期天氣影響,出蝦規格偏小、體色稍差,市場價走不起來,這是價格相對便宜的原因之一。

  廣東省水産加工與流通協會陳芝夢介紹説,零售市場上的蝦主要分為基圍蝦與南美白對蝦,上市量約1比1,目前正是這兩種蝦大量上市。其中基圍蝦受病害的影響比較少,且以海水養殖為主,産量相對穩定。

  對蝦高位回落

  而南美白對蝦前期由於病害問題,養殖戶擔心損失嚴重,大量拋售對蝦。記者從廣東省水産流通與加工協會了解到,到目前為止,中山地區、江門新會地區、汕尾地區的規格蝦也大量涌入市場,量多導致市場滯銷,東莞市場40頭規格的對蝦賣19元/斤也少人問津,各地的對蝦價格隨著出塘量的增多而逐步下跌。“但是這個價格依然比往年正常水準貴了5%~10%。”陳芝夢説。

  “從目前的情況來看,受對蝦早期死亡綜合徵的影響,南美白對蝦第二造産量還是不夠讓人滿意,但是比去年有一定程度的增加,如今這個價格是在原來的高位上回落,並非到了最低點!”陳芝夢説。

  據悉,再過15~20天各地的新蝦都可以陸續上市,對蝦市場將會出現供大於求的現象,各地加工廠7月份左右會開始下訂單收購對蝦,預計未來的蝦價還會再降。(記者劉幸)

[責任編輯: 王偉]

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