廣州近日雞蛋批發價格高位回落。王長庚 攝
今年3月至今,廣州雞蛋價格持續上漲,價格漲幅約兩成。最近,廣州市物價局發佈監測資訊預測,廣州近日雞蛋批發價格高位回落,包括雞蛋在內的禽蛋類價格指數漲幅將大幅收窄。
根據廣州市物價局發佈的監測資訊,5月份廣州菜籃子價格指數總體繼續呈下行態勢。全月總指數120.03點,月環比下降2.06%,同比下降3.48%。其中,蔬菜價格指數降幅較大,尤其是瓜豆類蔬菜,由於處於上市高峰期,其價格繼續下降,且降幅還有所擴大,環比大幅下降了22.15%。葉菜類的生長和供應受到降雨天氣的影響相對較大,部分品種個別時段略有上漲,但在水空心菜、白莧菜等季節性葉菜價格大幅下降和外地葉菜的補充下,其總體價格仍有所下降,環比下降了11.39%。
市物價局預測,6月份依然是廣州瓜豆類蔬菜供應的旺季,其價格將會穩中有降,但降幅將會有所收窄;葉菜類蔬菜由於部分品種供應偏少和天氣變化的影響,總體價格會有所波動;預計6月份蔬菜價格指數仍會穩中有降。
禽蛋價格方面,今年1-2月份,廣州大部分養殖企業主動減産意願較強,尤其是2月份適逢消費淡季和休市的影響,家禽行業處於最低谷,很多養殖戶減少了養殖量,部分養殖場甚至停止補欄20多天,受制于生長週期的影響,導致5月份剛好處於青黃不接的時間段,供應更加偏緊,再加上養殖戶由於前期虧損嚴重,補漲意願相對強烈,推動禽蛋批發價格不斷攀升,從而帶動市場零售價格也全面上漲。
5月中旬,廣州紅殼雞蛋零售均價為11.91元/公斤,同比上升18.86%,較3月價格低價上升約19%。6月8日,廣州紅殼雞蛋零售均價為11.27元/公斤,雖然價格已有所下降,但仍處於高位運作。市物價局預測,6月份隨著雞禽供應量的增加,家禽批發價格將逐步高位企穩,近日雞蛋批發價格也高位回落,禽蛋類價格指數漲幅將大幅收窄。
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