新華網北京4月28日電(記者杜宇、陳煒偉)食品藥品監管總局確定把嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、乳製品、肉製品、白酒、飲料、食用植物油、食品添加劑等8類食品作為2014年生産加工環節食品監管的重點品種。這是記者28日從食品藥品監管總局獲悉的。
食品藥品監管總局要求,各地在此基礎上,結合地方實際和區域特色食品特點,確定本地區需要重點治理的食品品種,深入分析存在的突出問題及其原因,紮實做好重點食品安全監管和專項整治工作,有效防範安全風險,著力消除各類隱患,切實守住不發生區域性、系統性食品安全問題的底線。
食品藥品監管總局表示,要綜合運用行政許可、監督檢查、監督抽檢、風險監測、行政執法等手段,督促企業落實主體責任,從原輔料採購、過程式控制制、檢驗檢測、出廠放行等各個環節入手,改進企業生産條件,切實從源頭上保障食品安全。
針對抽檢,食品藥品監管總局要求以白酒中塑化劑、含油脂類食品中塑化劑、植物油中苯並芘、乳製品中三聚氰胺,以及食品中重金屬、農藥殘留量、食品添加劑等危及人體健康安全的關鍵指標為重點,依法組織開展重點食品的國家和省級監督抽檢。
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