離春節還有半個月時間,北京晨報記者從多家老字號獲悉,已經給市民備足了年貨。四百多元一套的“小家版”年夜飯、防霧霾的茶口罩、32元的“京味經典”點心禮盒……今年的年貨都緊緊地與實惠實用聯繫在一起。
目前,半成品年夜飯已經進入銷售旺季。與往年不一樣的是,針對4人左右的小型家宴,不少餐館推出了“小家版”。鴻賓樓推出的包括宮爆蝦肉、美味牛腩、清蒸魚丸、芝麻肉、糖溜卷果、幹燒黃魚和3樣面點在內的“半成品年夜飯”僅450元一套,而多了醬肉、扒雞等涼菜食品和若干面點在內的“半成品年夜飯”也僅需六七百元。“‘半成品年夜飯’一般都少了涼菜,”鴻賓樓藺經理告訴記者,“我們主要是針對中、小型家庭聚餐設計的,省略了家庭中較為容易烹制的素菜,所以價格相對便宜。”吳裕泰的春節茶文化廟會也在日前啟動,與往年不同的是,這家老字號今年運用了新道具——二維碼。掃描後可以獲取吳裕泰為新春推出的特惠促銷活動資訊。今年的促銷贈品比較特別,不再是茶葉和茶具,而是與生活息息相關的各類茶葉製成的生活用品——防霧霾的茶口罩、徹底清潔油漬的茶籽粉洗碗包和除臭的茶襪子。
去年11月,中紀委下發通知,嚴禁元旦春節期間用公款購買贈送煙花爆竹、煙酒、花卉、食品等年貨節禮。北京稻香村常務副總經理池向東告訴記者,企業調整了兩節的産品結構和定價,減少了高端價位禮盒的數量。糕點禮盒主要集中在200元以內,熟食禮盒價位則從100元至300元不等,主要定位大眾消費。記者發現,年貨禮盒中增添了不少京城老百姓熟悉的點心,如山楂鍋盔、椒鹽餅、棗泥卷、菊花缸爐、綠豆糕等。北京稻香村今年新推的“京味經典”産品都是在普通顧客中擁有極高口碑的産品,定價也十分親民,包括32元和36元兩種價位。
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