廣州工商局抽檢乳制品 光明食品再曝防腐劑超標

　　央廣網廣州10月17日消息(記者沈靜文)據中國之聲《央廣新聞》報道，廣州市工商局昨天公布了2013年第三季度流通環節第一次乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果，其中，上海城光明小食品有限公司生產的注心蛋黃派(草莓味)等多個產品被檢出不合格。

　　通報稱，今年7月，廣州市工商局委托法定檢驗機構對全市商場、超市等流通環節銷售的滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳等乳制品，以及含乳飲料、麥片、糖果、餅幹、面包糕點等含乳食品進行了抽樣檢驗，涉及市面上同類產品的主要品牌，檢驗項目包括標簽、微生物、膳食纖維、硝酸鹽、亞硝酸鹽、非脂乳固體、黃曲霉毒素、防腐劑、甜味劑、三聚氰胺、反式脂肪酸等。共計抽取樣品421批次。

　　經檢驗，實物質量合格417批次，實物質量合格率為99.0%。其中，上海城光明小食品有限公司生產的注心蛋黃派(草莓味)被檢出防腐劑加和係數不合格；廣東奧斯達食品有限公司生產的蛋白早餐奶(蛋白型固體飲料)被檢出大腸菌群不合格；威海韓進貿易有限公司從馬來西亞進口的ZEK芒果味果凍以及廣西大發食品飲料有限公司生產的華精中老年核桃粉分別被檢出菌落總數不合格。

　　針對光明蛋黃派被檢出的防腐劑問題，廣州市工商局表示，根據GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，同一功能的食品添加劑(相同著色劑、防腐劑、抗氧化劑)在混合使用時，各自用量佔其使用量的比例之和不應超過1。防腐劑加和係數超標主要是企業沒有嚴格按照標準要求生產，超限量使用食品添加劑而造成的。

　　目前，廣州市工商局已對檢測不合格的食品採取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。同時，提醒消費者購買時注意：一是查看標識標注；二是檢查包裝密封完整；三是購買後盡快食用；四是注意食品的貯存條件。