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“蒜你賤”取代“蒜你狠” 蒜農蒜商備感受傷

2013-05-15 09:33 來源:北京晨報 字號:       轉發 列印

  庫存蒜還未出清,新蒜又已上市,這讓今年大蒜價格一路下跌。

  “蒜你狠”行情今年並未到來,取而代之的是“蒜你賤”。庫存的舊蒜還沒賣完,新蒜就已上市,一路走低的蒜價讓蒜農、蒜商備感受傷。

  近日來,記者聯繫了金鄉等大蒜主産區的蒜農,調查發現,今年新蒜的行情並不樂觀。“剛上市時一斤能賣到三、四塊錢,現在已經跌到不到兩塊錢了。”蒜農劉成告訴記者。

  貯存大蒜的蒜商則更加糾結。從4月至今1個多月的時間裏,本應上漲的蒜價卻一路狂跌,均價從每斤3.5元左右降到了如今的2.5元左右。金鄉縣做大蒜生意多年的陳庚告訴記者,如今新蒜已經上市,“庫存大蒜賠錢已成定局”。

  北京本地市場上,鮮蒜的價格也一路走低。根據新發地市場提供的數據,5月6日鮮蒜最高價為1.7元每斤,均價1.6元每斤,而14日最高價已經跌到1.3元每斤,均價則為1.25元每斤。庫存大蒜的價格也從2.5元每斤下跌至2.1元每斤。

  業內人士反映,今年大蒜之所以價格下跌,主要原因是去年庫存蒜和今年新蒜收穫都很大,而新蒜上市時庫存蒜又還未出清。如果庫存大蒜不能儘快清倉,大蒜貯存商們就騰不出資金和庫存去收購新蒜,後市更加難以樂觀。

  據記者了解,蒜商接到的訂單量不少,但價格偏低。客商知道大蒜庫存量大,也紛紛壓價。加上去年下半年大蒜價格一直回落,最初高價收蒜的蒜商不願賠錢便只能硬挺,直到現在也未出清。

  經營大蒜十多年的江蘇振興蒜商張碩認為,蒜商囤蒜實際上是“賭蒜”。“蒜商們之間有句話叫‘三年不賺錢,賺錢管三年’。意思是説大蒜三年之中總有一年會大漲,只要年年收蒜,總有一年能大賺。”

  張碩表示,這種“賭蒜”的做法也是無奈之舉。“蒜價如此大起大落,種植戶和經銷商都被搞得暈頭轉向,每年都提心吊膽。囤蒜、‘賭蒜’是傻辦法,風險太大,而且對行業的發展沒有好處。”

[責任編輯: 雍紫薇]

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