"激素催奶"引關注 專家稱牛奶添加劑或達20余種

　　據中國之聲《央廣新聞》報道，激素催奶的問題再次引起關注，有乳業專家表示，目前牛奶中添加的激素可能達到二十多種。

　　最近有媒體報道引用乳業專家王丁棉的觀點，稱化學品二氧化氯被添加到牛奶中。王丁棉近日接受《羊城晚報》記者採訪時表示，相關的報道存在一些誤解，這一情況是他兩年之前在廣西考察的時候發現的，目前情況如何，他並不知道。

　　按照我國目前食品添加劑的標準，二氧化氯只能夠用於果蔬和部分水産品的防腐保鮮，並不能夠直接添加到牛奶中。而乳品廠使用二氧化氯多是用於生産設備和環境的消毒，但是對此，國家標準中是沒有檢測要求的。王丁棉表示，他目前還沒有在廣東乳業中發現添加二氧化氯的情況，但是使用激素催奶的現象是值得警惕的。他透露説，牛奶中添加的激素目前可能達到了20多種，但是政府只檢查到其中的1/3。之所以只檢查1/3，主要的原因是其餘部分缺乏檢測的手段和方法。

　　據王丁棉透露，在聖元激素門事件的時候，有關部門曾經進行過一輪大範圍的檢查，但是檢查的種類依然偏低，目前激素也未納入乳品的日常檢測。目前針對乳製品行業的行業監管中，政府只能夠通過偶然的抽查來發現問題。從整個食品安全整治的角度來看，光靠質監部門的抽檢來發現問題，可能連1/3都不到。

　　食品安全國家審評委員會檢驗方法委員會專家委員、北京疾控中心研究員邵兵曾經表示，從技術上來看可以把奶粉激素檢查納入日常檢測範圍，但是這種檢查非常複雜，而且檢查的成本也很高，因為檢測的時候要用到同位素，而同位素的價格比較昂貴。 (記者楊超)

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