據國家質檢總局公佈的2014年8月進境不合格食品資訊,這批次不合格“法瑞康嬰兒配方奶粉”重量總計4630千克,産地在法國,製造商為CELIA-LAITERIE DE CRAON,進口商為廣東省醫藥保健品進出口公司。
質檢總局對於不合格原因的描述是:“菌落總數”超標。
質檢總局表示,問題産品是在入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的,已依法做退貨處理,並未進入國內市場銷售。
什麼是菌落總數超標?
據中國經濟網親子頻道了解,在我國食品衛生管理中,微生物指標分為菌落總數(細菌總數)、大腸菌群、黴菌、酵母菌與致病菌。國家標準對每一種食品都規定了細菌總數限量,如果某一種食品被檢出超過限量,説明生産企業或銷售單位在生産、運輸、貯存該食品時,在某一環節上的操作是不規範的,這個食品就是不合格食品。
有專家指出,“菌落總數”含量是衡量食品是否衛生安全的一個指標,菌落總數含量超標的食品代表其發生産生食品安全問題的概率越高,不能直接説明食品有害。但如果食品的菌落總數嚴重超標,説明其産品的衛生狀況達不到基本的衛生要求,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。
問題奶粉由法國喜麗雅工廠生産
資料顯示,這批問題奶粉的製造商CELIA-LAITERIE DE CRAON即法國喜麗雅(CELIA)奶粉生産商,位於法國卡翁(Craon),隸屬法國蘭特黎斯(Lactalis)集團。蘭特黎斯是全球知名乳品集團,除喜麗雅(Celia)、貝果(Picot)品牌外,也為在中國銷售的法瑞康(Bebe Laita)等多個奶粉品牌進行生産。
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