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中國首個食品安全溯源系統率先用於大成食品

2014-10-08 09:16 來源:新京報 字號:       轉發 列印

  經中國食品科學技術學會邀請專家鑒評,國內首個“食品安全實名溯源系統”在大成食品公司率先運用,並向社會免費開放。

  大成食品公司是肯德基、麥當勞等企業最大的雞肉供應商之一,消費者通過微信掃描包裝上的二維碼,可以看到從農資、農場、到食品初加工、深加工的全部過程;及産品用料、出欄、加工、檢驗等各個時間點;人員可追溯到養殖人、品管負責人、獸醫等,可保證溯源的真實可監控。

  新京報記者 廖愛玲

[責任編輯: 宿靜]

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