國慶佳節將近,作為傳統的白酒銷售旺季,高端白酒的“日子”並不好過。日前,記者在某電商平臺看到,53度飛天茅臺再度降價促銷,挂出了歷史最低價888元。52度五糧液也從半個月前的616元降到了599元。不過與高端白酒相反,一些包裝可愛的小瓶裝白酒卻深受80後、90後喜歡,成為白酒市場的一匹“黑馬”。
高檔白酒進入“微利時代”
“茅臺酒居然降到800多塊錢了!我過年前買的時候還要上千塊呢。”昨天,在杭州上班的姜先生打開電商平臺順豐優選,驚喜地看到茅臺再次降價促銷的資訊。根據比價軟體顯示,這款500ml的53度飛天茅臺酒5月份的價格還是999元,半年不到的時間已經4次降價,最近一次降價是9月28日,價格被調整為888元。
記者注意到,在國慶前對茅臺酒進行降價促銷的還有不少電商平臺。1號店、蘇寧易購等網購平臺對該款商品價格均進行了調整。另一款高端白酒五糧液也同樣面臨降價。
不過,記者走訪杭州各大超市發現,900元以下的53度飛天茅臺目前還比較難見。在聯華超市看到其售價仍為1188元/瓶,而在體育場路某煙酒專賣店其零售價最低也需990元。店家表示,目前五糧液和茅臺並沒有打折或者降價的打算。
一直以來,“逢節必漲”是煙酒行業的市場規律。53度飛天茅臺在2012年春節期間曾瘋狂漲至最高價2198元一瓶。然而這兩年來,高檔煙酒“逢節必漲”、“只漲不跌”的價格神話已然破滅。
最近,隨著貴州茅臺年中報數據披露,上市酒企今年上半年的業績均已出爐。數據顯示,上半年酒企凈利潤集體下滑,貴州茅臺營收同比增長1.37%,凈利潤則同比下滑0.25%;今年上半年,五糧液的營收同比下降24.85%,凈利潤同比下降30.90%。記者統計發現,除了這兩大龍頭酒企,其餘上市酒企幾乎全面虧損,其中酒鬼酒凈利潤降幅超過200%。而且,各酒企的高端産品繼續受冷遇。
愛“賣萌”的時尚小酒正受寵
高端酒賣不動,酒企瞄上年輕消費群體。中秋節前,一批小容量、造型獨特、價格不高的酒類新品扎堆上市。這些被網友稱為“小酒”的産品,多數在網路渠道銷售。小酒市場種類眾多,售價從幾元到幾十元不等,包裝也從以前的“嚴肅呆”變成“時尚萌”。
打開購物網站搜索“小酒”,跳出了12萬件相關産品。這些小酒容量在100ml至300ml之間,包裝時尚或卡通,瓶身甚至印著獨具“80後”、“90後”風格的標語,且不少出身名門。如西鳳、五糧液、川源、衡水老白幹、雙溝等知名品牌都推出了自己的新款小酒,這些小酒容量在50ml至250ml之間,售價一般在15元至50元不等。不同品牌的容量與價格有差異,不過小酒的共同特點就是接地氣、價格親民、符合年輕人審美的時尚包裝設計與創新的行銷理念。
另外,江小白、吊絲酒、愛奮等毫無名酒背景白手起家的産品也“逆襲”而來,江小白號稱“青春小酒”,吊絲酒號稱“吊絲勵志酒”,愛奮則號稱“果粉酒”,從不同角度滿足著年輕消費者的精神需求,因此在網上的銷售如火如荼,有些熱門産品甚至已賣斷貨。
“每一個吃貨都有一個勤奮的胃和一張勞模的嘴。”日前,在網上閒逛的85後男生小王看到江小白小酒,被瓶上的廣告詞萌翻,忍不住“攬”進了“購物車”。看包裝時尚可愛,也不貴,就算不喝,買來玩玩也好。
“我們年輕人都喜歡健康的生活,朋友聚會可以來兩瓶小酒助興,且小瓶酒單價不貴、分量合適,滿足了不同消費者的需求。”杭州市民蔡先生説,如果有女士在就叫兩瓶果酒,這樣不僅男士喝得高興,也不會冷落了女士。
對此,業內人士表示,隨著時代發展,白酒消費文化也在發生變化,如今80後、90後是消費市場的主力,但是這部分人群的白酒消費佔比僅為26%,他們將成為未來10年中國酒業發展的主要驅動力。年輕人喜歡網購以及對時尚、新潮、個性、情感等方面的訴求,正在促使中國白酒進入“消費體驗時代”,如何通過創新抓住年輕消費群體的消費習慣、提升消費者的消費體驗,已經成為眾多白酒企業研究的課題。 記者 郭培
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