食品安全管理模式將以市場為需 建設安全生態食品體系

　　中國食品工業協會食品物流專委會于昨日舉辦了“食品全程透明供應鏈保障産品體系建設和美好中國、美好生活生態食品大曬公益活動”的啟動儀式，同時宣佈全程透明供應鏈認證的食品宅配平臺----“千分之一生態食品”上線。

　　食品安全是保障民生的根本，為城鄉居民提供安全放心、營養健康的食品是食品工業賴以生存和發展的前提。為了認真貫徹落實十八大精神和《食品工業“十二五”規劃》，努力做好食品安全工作，構建現代食品物流體系，推廣我國食品産業鏈條的建設，為廣大消費者尋找最為安全的農食産品以及提供生態、安全、綠色的食品供應渠道的規劃要求，中國食品工業協會食品物流專業委員會與相關單位，定於從2013年度起，在全國多省市發起“美麗中國，美好生活，全國生態食品公益大曬”活動。

　　“大曬活動”通過對行業背景的分析，以中國農産品流通市場發展需求為基礎，根據我國農食産品産業發展現狀，認為中國食品行業的管理模式必將是一個以中國市場實際為需求、以創新食品安全流通管理為目標、重視産業鏈條整合為內容的食品安全管理模式。據了解，“大曬活動”從2013年起，將採取迴圈制舉辦。

　　據悉，通過本次活動將選定和認證一些優質的農食産品，指定為透明供應鏈保證産品，併為其進行宣傳推廣和産品銷售，並在此基礎上率先建立我國首家優質農産品和名特食品透明供應鏈流通服務平臺。這樣的“扶持”不僅幫助企業樹立品牌形象、提高産品和企業的知名度，更對食品工業企業誠信建設起到有利的推動作用。

　　此次活動由中國食品工業協會食品物流專業委員會主辦，千分之一生態食品(北京)有限公司承辦。(曾璇)

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