據介紹,今年七月,産于大理州的松茸被日本厚生省檢出毒死蜱超標,日本隨即再次對中國出口松茸實施“命令檢查”。九月底,産于雲南楚雄州的松茸又被日方檢出毒死蜱超標。松茸出口産品“農殘”超標,直接導致出口受挫,企業利益受損。
黃小戈認為,造成上述問題的原因除了採摘、流通環節造成的污染外,日本的檢測標準過於苛刻是更為重要的原因。他説,蔬菜的農藥殘留可以達到零點五PPM,而松茸的標準卻是零點零一PPM,幾乎等於不能有任何殘留。“我希望能有政府的支援組成談判小組與日本方面協商,調整檢測標準。”黃小戈説,如果松茸能採用與出口蔬菜同樣的檢驗標準,那麼就不會再有任何問題。
“農殘”超標事件直接導致雲南松茸企業受損的同時,也暴露出企業抗風險力的脆弱。黃小戈認為,催生一批産業龍頭企業和品牌企業,通過他們來帶動松茸市場的規範,提高行業抗風險能力顯得尤為重要。“當前,雲南松茸行業還沒有真正意義的龍頭企業。”
近年來,松茸已成為雲南省具有較大影響的出口創匯商品。對一些地區,如該省迪慶藏族自治州等地,由於天然林禁伐,松茸已成為當地農民的主要經濟來源,數十萬農民通過採摘松茸擺脫了貧困,改善了生活條件。但事實上,到目前為止雲南省還沒有出臺針對松茸産業發展相關的扶持措施。使得松茸産業中的許多企業,在應對不斷變幻的國際市場時,缺乏足夠自信。民營企業正如一隻只出海的航船,期待著政府為其揚帆。
松茸是一種純天然的名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”,平均每千克價格在五十美元左右。它生長在海拔三千五百米以上的高山林地,目前尚不能人工培植。雲南省的松茸年産量為兩千多噸,佔中國松茸産量的百分之七十到百分之八十,主要出口日本等地。(
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