4家乳企食品安全管理存缺陷

　　昨天，食藥監總局通報了對4家奶粉企業的檢查結果，雅培（嘉興）營養品有限公司、惠氏營養品中國有限公司、味全生技食品有限公司、貝因美母嬰營養品有限公司在食品安全管理規範上都存在缺陷。不過，通報顯示，這4家奶粉企業在抽檢中未出現不合格嬰幼兒配方乳粉。

　　味全生技問題最多

　　今年5月，食藥監總局對嬰幼兒配方乳粉生産許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生産規範體系檢查。結果顯示，接受檢查的4家企業都存在或多或少的問題。

　　記者注意到，4家企業在部分食品安全管理制度落實上均不到位。其中，味全生技公司問題最多，包括維生素C、鈉、氯化鉀、牛磺酸等原輔料採購未按相關食品營養強化劑要求進行原料驗收；缺少因設備故障等特殊原因造成生産中斷情況的處置辦法；3名檢驗人員在未經授權或無上崗證明的情況下出具檢驗原始記錄等。

　　貝因美的問題主要是倉儲區域存儲的物料DHA存儲溫度超過規定值；出廠檢驗報告缺少維生素A和亞油酸檢驗項目原始記錄圖譜等。惠氏驗證結果評價方法不規範，導致維生素B、維生素K、硝酸鹽的驗證結果判定錯誤等。

　　雅培嘉興工廠問題相對最少，僅僅是未能提供2014年嬰幼兒配方乳粉全項目檢驗能力的驗證報告。