臺灣自然寫作者劉克襄推出新書《男人的菜市場》

　　本報訊(記者 李崢)前天中秋節，臺灣自然寫作者劉克襄在上海季風書園，和讀者一起“追尋食物與風土的溫暖記憶”。當天上午，他還逛了上海菜場，為寫作積累素材。

　　1957年出生的臺灣自然寫作者劉克襄，一直關心鳥類、生態、動物、環保等。他從事自然觀察、歷史旅行與舊路勘探近三十年，並編織各種生態環境故事，是華語自然文學和提倡生態保護的代表性人物。他的《大樹之歌》等文入選臺灣中小學課本，北京世紀文景推出過他的《11元的鐵道旅行》、《男人的菜市場》。

　　在講座中，劉克襄分享七個旅行故事，觀察當地自然環境和當地人的生活狀態。“我是透過這個，希望大家在菜市場意識到我買菜的動作是保護環境的動作。”劉克襄的關注點首先是飯桌的各種食材來源，大米、麥子、油菜、雞蛋等。他習慣每到一地就去逛菜市，和攤主、菜農聊天，帶回家的也不是通常的土特産，而是帶著不同地域風情的“菜籃”。

　　在劉克襄的新書《男人的菜市場》中，他以“自然寫作者”的身份漫遊臺灣各地菜市場，觀察和捕捉隱藏在一蔬一果一小吃背後的細節。全書分五個部分：市場的走訪，食材的意見，時蔬的采風，水果的身世，小吃的啟發。劉克襄寫道，“菜市場不只是買賣的所在，也有物産起落的提醒與指點。不少食物的內容隨著生活形態的轉變，合成物、添加物的發達，早已悄然演化……青蔬水果、柴米油鹽不只是生活必需品，現在談生態環保，恐怕也得從小處著手。”他細數各種食材的來龍去脈，如“烏腳綠：埋沒的上品”，“居家常伴的龍眼”，“香瓜的風水輪轉”等，從人們司空見慣的市場一隅挖掘濃濃的懷舊和再發現的喜悅。