第一季聚焦湘菜
今年3月3日起,湖南衛視在每天的8:00、18:00、24:30三個時間檔滾動播放飲食微紀錄片《味道》,以中國八大菜係之一的湘菜作為開播第一季,介紹了湘菜經典名菜“辣椒炒肉”的製作方法,引起吃貨們食欲大動。節目中不僅以高清數位全程錄製了湖南最頂級的廚師現場烹飪過程,還對湖南的風俗、發展痕跡、人們的養生之道作了特別報道,引起了觀眾的情感共鳴,讓觀眾愛上湘菜,愛上湖南。對此有觀眾反映相比起央視《舌尖上的中國》對湘菜的一筆帶過,《味道》把湘菜的美味以及文化背景詳細給觀眾娓娓道來,讓觀眾從視覺上帶動味覺的顫動,同時領略背後的文化湘情。
並非“舌尖”山寨版
《味道》尚未開播的時候由於其題材類型與中央電視臺在2013年播出的紀錄片收視王《舌尖上的中國》酷似,因此被冠上《舌尖上的中國》山寨版的頭銜。但是當《味道》開播以後,大家發現《味道》是與《舌尖上的中國》完全不一樣的飲食紀錄片,與《舌尖上的中國》相比,《味道》更注重了飲食背後所傳達的文化內涵。不僅介紹了湖南這個地方有什麼名菜,而且綜合地講述了地方印象以及這道名菜的由來和製作方法等各方面。
記者昨天獲悉,《味道》的製作團隊已經著手籌備第二季的拍攝計劃,將繼續沿用第一季的風格為觀眾深度挖掘中國傳統文化背後所蘊含的濃厚底蘊。
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《舌尖2》3月底開播
記者昨天也了解到,《舌尖上的中國》第二季(簡稱《舌尖2》)將於3月底或4月初在央視開播。《舌尖2》將同第一季一樣,主題依舊圍繞“人”與“美食”的親密關係展開,通過展示人們日常生活中與美食相關的多重側面,傳遞中國的美食以及美食背後的文化。據了解《舌尖2》共7集,將從《時節》、《腳步》、《心傳》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》7個角度講述中國美食故事,每集50分鐘。分集導演陳磊稱:“看《舌尖2》要準備紙巾,擦口水和淚水。”
去年央視紀錄片頻道打造的《舌尖上的中國》火爆熒屏,播出風頭超過了同期所有熱播電視劇,被電視界稱為“中國紀錄片發展史上里程碑式的事件”。原定馬年春節播出的《舌尖上的中國》第二季因為多種原因一再推後,恰恰成全了湖南衛視的同類型美食節目《味道》,記者昨天獲悉,該欄目今年3月初首播以來備受好評,再度引發網友舔螢幕的熱潮。□本報記者 黃鎣
[責任編輯:楊永青]