推薦標簽:于正侵權案|全球百大品牌|掃心地|送詩人去流浪|

您的位置:台灣網  >  兩岸文化  >  客家文化發展

海峽客家烹飪賽 新竹縣奪3金1銀

時間:2013年11月12日 09:50 來源:台灣網 字號:       轉發 列印

仰德高中3位餐飲老師及客家傑出廚師曾麗美,在福建舉辦的第二屆海峽客家烹飪大賽中奪得3金一銀獎牌。圖片來源於臺媒

    台灣網11月12日消息 據臺灣媒體報道,“客家小炒”、“炒大腸”、“梅幹菜”這些看來稀鬆平常的料理食材,在新竹縣仰德高中3位餐飲科老師及峨眉鄉客家傑出廚師曾麗美的精心烹飪,再搭配創意巧思,竟成技驚四座的“金牌好菜”,更在福建省連城縣舉辦的第二屆海峽客家烹飪大賽中,拿到3金1銀的好成績,也為新竹縣爭得無比的榮耀。

  手拿一張張的獎狀,胸前挂著亮晶晶的獎牌,仰德高中餐飲係老師莊紋豪、董競文、蕭榮龍及峨眉鄉一家餐廳的傑出廚師曾麗美4日上午在仰德高中校長劉永平、世界客屬總會秘書長翁鳳嬌等人的陪同下走進縣政府縣長辦公室,並獻上“感謝函”,感謝縣長邱鏡淳的大力幫忙,讓參賽的團員在海峽客家烹飪大賽期間,在交通和活動行程中備受禮遇,並得以發揮應有實力、拿到大獎。

  第二屆海峽客家烹飪大賽是在上月24日于連城縣熱鬧舉行,總共有300多位選手參加,經過初賽、復賽,最後再選出真正的優勝者,結果熱菜組的金牌、銀牌由曾麗美和蕭榮龍獲得,涼菜組金牌由董競文獲得,面點組金牌則是由莊絞豪拿下。

  邱鏡淳表示,有太陽的地方就有客家人,最好吃的料理一定要有客家菜,許多人到臺灣,對臺灣各地的小吃讚不絕口,對客家料理更是津津樂道。

  曾麗美、莊紋豪、董競文、蕭榮龍指出,同樣是客家菜,海浹兩岸的烹飪料理差異甚大,加上有些食材必須要在當地尋覓,因此這些金牌、銀牌得來不易,對於這次獲獎覺得非常興奮,也希望能繼續為新竹縣爭光、讓客家菜發光。(台灣網 馬小璇)

[責任編輯:馬小璇]

向艷梅:一路走來不容易

  “我是不會放棄(奧運會)的。”4年前在最後時刻落選奧運會,讓女子舉重69公斤級選手向艷梅失落許久,卻沒有讓她就此消沉。

關於我們 | 本網動態 | 轉載申請 | 投稿郵箱 | 聯繫我們 | 版權申明 | 法律顧問
京ICP證130248號 京公網安備110102003391
網路傳播視聽節目許可證0107219號
台灣網版權所有